鸡蛋炒乌冬面
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中午一人食来一份时蔬蛋炒乌冬面，做法简单快手，好吃到舔盘，下面我们一起来制作吧！
需要食材
-
- 乌冬面
- 150克
-
- 鸡蛋
- 2个
-
- 香菇
- 3朵
-
- 西兰花
- 1朵
-
- 盐
- 依个人口味
-
- 蒜
- 2瓣
-
- 葱花
- 少许
-
- 酱油
- 1勺
-
- 蚝油
- 1勺
做法步骤
1.
准备食材，西兰花掰小朵焯水。
2.
香菇洗净切片，蒜去皮切末，葱切葱花。
3.
鸡蛋可入碗中，加入适量盐用筷子打散。
4.
起油锅倒入蛋液，小火煎至凝固。
5.
铲碎盛出备用。
6.
另起油锅加入蒜末炒香，再加入香菇煸炒。
7.
加入蚝油。
8.
加入酱油，小火把香菇炒熟。
9.
加入乌冬面小火翻炒，再加入半小碗纯净水。
10.
加入焯水的西兰花翻炒。
11.
最后加入煎好的鸡蛋。
12.
按个人口味加入盐。
13.
快速翻炒均匀关火出锅。
14.
盛出装盘洒上葱花，简单又好吃的时蔬蛋炒乌冬面。
15.
一人食太满足了，喜欢的做起来。
16.
好吃到盘子也舔干净了。
小贴士
- 也可以按个人口味调味。
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- 枭笑h
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