萝卜丝汤
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俗话说“冬吃萝卜、夏吃姜，不用医生开药方，秋冬季节白萝卜上市的季节，价格实惠，做法也颇多，无论生食还是熟食均可，而且白萝卜还含有丰富的维生素A、维生素C等各种维生素。 每次去超市或菜市场都会买上一两个回家煲汤或做馅用，味道鲜美怎么吃都不腻。
需要食材
-
- 主料：
-
- 羊肉
- 100克
-
- 白萝卜
- 150克
-
- 配料：
-
- 西红柿
- 1个
-
- 小葱
- 适量
-
- 调料：
-
- 洋葱
- 1小块
-
- 食盐
- 2克
-
- 白胡椒粉
- 1克
-
- 香油
- 2滴
做法步骤
1.
先把需要的食材提前准备好。
2.
西红柿洗净切小块备用，西红柿块尽量切的小一些，方便炒制。 不喜欢西红柿皮的可以用开水把西红柿皮去掉。
3.
白萝卜先去皮洗净，然后擦丝备用。
4.
锅中倒入适量食用油，放入洋葱丝炒出香味。
5.
放入切好的西红柿块炒出西红柿汤汁。
6.
如果觉得有点干可以加一点点清水。
7.
炒至西红柿成酱状时加入适量清水，大火烧开。
8.
待水开后放入擦好的白萝卜丝继续煮开。
9.
水开后放入羊肉，煮至羊肉变色即可关火。
10.
加入白胡椒粉调味。
11.
加入适合自己口味的食盐调味、滴几滴香油。
12.
最后再来点小葱或香菜即可。
13.
成品。
14.
成品。
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成品。
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小贴士
- 羊肉一定要最后再放，煮至变色立即关火。
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- 碳烤小肥杨
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