鸡蛋炒河粉
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一提到干炒牛河，就会想到它是茶餐厅的招牌主食、粤菜的巅峰小吃。 如何在家轻松炒出一盘光滑爽口、鲜香不油腻的鸡蛋炒牛河呢？想吃就能炒上一大盆，方便好吃也干净卫生。看看我的配方吧。
需要食材
-
- 河粉
- 200g
-
- 鸡蛋
- 3只
-
- 牛柳
- 150克
-
- 木耳
- 10克
-
- 香芹芯
- 100g
-
- 洋葱
- 1/4个
-
- 姜
- 几片
-
- 蒜
- 2瓣
-
- 香葱
- 2根
-
- 油
- 10克
-
- 酱油
- 5ml
-
- 生抽
- 10ml
-
- 耗油
- 5ml
-
- 料酒
- 5ml
-
- 花椒粉
- 2克
-
- 黑胡椒粉
- 1克
-
- 盐
- 4克
-
- 淀粉
- 5克
做法步骤
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