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黄花菜炒鸡蛋

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需要食材

    • 黄花菜
    • 1把
    • 鸡蛋
    • 2个
    • 小葱
    • 1根
    • 蒜头
    • 1瓣
    • 盐
    • 适量
    • 生抽
    • 0.5勺
    • 料酒
    • 1勺

做法步骤

1.

准备好食材

黄花菜炒鸡蛋,准备好食材

2.

黄花菜泡软后清洗干净

黄花菜炒鸡蛋,黄花菜泡软后清洗干净

3.

鸡蛋打入碗中加入少许盐

黄花菜炒鸡蛋,鸡蛋打入碗中加入少许盐

4.

搅打均匀

黄花菜炒鸡蛋,搅打均匀

5.

黄花菜挤去水分，切小段

黄花菜炒鸡蛋,黄花菜挤去水分，切小段

6.

切好葱、蒜

黄花菜炒鸡蛋,切好葱、蒜

7.

起油锅放入葱白小火炒香

黄花菜炒鸡蛋,起油锅放入葱白小火炒香

8.

倒入鸡蛋液

黄花菜炒鸡蛋,倒入鸡蛋液

9.

待表面凝固

黄花菜炒鸡蛋,待表面凝固

10.

划散炒熟盛入碗中备用

黄花菜炒鸡蛋,划散炒熟盛入碗中备用

11.

锅中加入适量食用油放入蒜末炒香

黄花菜炒鸡蛋,锅中加入适量食用油放入蒜末炒香

12.

放入黄花菜

黄花菜炒鸡蛋,放入黄花菜

13.

翻炒片刻

黄花菜炒鸡蛋,翻炒片刻

14.

根据个人口味加入适量盐

黄花菜炒鸡蛋,根据个人口味加入适量盐

15.

料酒提香

黄花菜炒鸡蛋,料酒提香

16.

少许生抽翻炒均匀

黄花菜炒鸡蛋,少许生抽翻炒均匀

17.

加入少许热水翻炒熟即可

黄花菜炒鸡蛋,加入少许热水翻炒熟即可

18.

倒入炒熟的鸡蛋

黄花菜炒鸡蛋,倒入炒熟的鸡蛋

19.

入葱花翻炒均匀即可食用

黄花菜炒鸡蛋,入葱花翻炒均匀即可食用

20.

黄花菜炒鸡蛋成品图

黄花菜炒鸡蛋,黄花菜炒鸡蛋成品图

21.

黄花菜炒鸡蛋清热解毒，滋阴润肺！

黄花菜炒鸡蛋,黄花菜炒鸡蛋清热解毒，滋阴润肺！

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该菜谱创建于: 2020年11月24日 10:43
版权归作者所有，没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用整体或任何部分的内容.意见反馈

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