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黄花菜炒鸡蛋

黄花菜炒鸡蛋

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需要食材

    • 黄花菜
    • 1把
    • 鸡蛋
    • 1个
    • 葱花
    • 少许
    • 虾米
    • 少许
    • 细盐
    • 少许
    • 蚝油
    • 1勺
    • 橄榄油
    • 适量

做法步骤

1.

黄花菜先入水浸泡。

黄花菜炒鸡蛋,黄花菜先入水浸泡。

2.

泡开后捞出沥干水分。

黄花菜炒鸡蛋,泡开后捞出沥干水分。

3.

鸡蛋打散。

黄花菜炒鸡蛋,鸡蛋打散。

4.

调入少许盐。

黄花菜炒鸡蛋,调入少许盐。

5.

撒入葱花。

黄花菜炒鸡蛋,撒入葱花。

6.

再放点虾米。

黄花菜炒鸡蛋,再放点虾米。

7.

充分搅打均匀。

黄花菜炒鸡蛋,充分搅打均匀。

8.

锅里倒入油。

黄花菜炒鸡蛋,锅里倒入油。

9.

倒入打好的蛋液。

黄花菜炒鸡蛋,倒入打好的蛋液。

10.

小火等稍稍凝固后再炒散。

黄花菜炒鸡蛋,小火等稍稍凝固后再炒散。

11.

出锅装盘备用。

黄花菜炒鸡蛋,出锅装盘备用。

12.

重新倒点油。

黄花菜炒鸡蛋,重新倒点油。

13.

下入黄花菜煸炒。

黄花菜炒鸡蛋,下入黄花菜煸炒。

14.

差不多炒熟时加入鸡蛋。

黄花菜炒鸡蛋,差不多炒熟时加入鸡蛋。

15.

放点蚝油。

黄花菜炒鸡蛋,放点蚝油。

16.

略加一点点的清水，焖煮一会儿即可。

黄花菜炒鸡蛋,略加一点点的清水，焖煮一会儿即可。

17.

出锅装盘开吃。

黄花菜炒鸡蛋,出锅装盘开吃。

小贴士

  1. 鸡蛋里放点虾米，提鲜增味。

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该菜谱创建于: 2020年11月23日 09:22
版权归作者所有，没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用整体或任何部分的内容.意见反馈

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