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虾

蒜蓉开边虾

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蒜蓉开边虾

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需要食材

- 大虾
- 20只
- 蒜
- 半头
- 葱
- 一根
- 白酒
- 少许
- 盐
- 适量
- 酱油
- 适量
- 耗油
- 适量
- 油
- 适量

做法步骤

1.

大虾冷泡水解冻

蒜蓉开边虾,大虾冷泡水解冻

2.

去虾线

蒜蓉开边虾,去虾线

3.

放白酒腌制去腥一会10分左右

蒜蓉开边虾,放白酒腌制去腥一会10分左右

4.

粉丝提前泡好装盘备用

蒜蓉开边虾,粉丝提前泡好装盘备用

5.

虾腌制好用剪刀开背，摆出造型

蒜蓉开边虾,虾腌制好用剪刀开背，摆出造型

6.

全班摆好

蒜蓉开边虾,全班摆好

7.

切好葱花

蒜蓉开边虾,切好葱花

8.

调一个蒜汁，蒜泥加盐

蒜蓉开边虾,调一个蒜汁，蒜泥加盐

9.

加香油

蒜蓉开边虾,加香油

10.

耗油

蒜蓉开边虾,耗油

11.

浇热油

蒜蓉开边虾,浇热油

12.

搅拌均匀

蒜蓉开边虾,搅拌均匀

13.

虾上蒸锅浇上蒜汁，开大火蒸15分

蒜蓉开边虾,虾上蒸锅浇上蒜汁，开大火蒸15分

14.

蒸好开盖凉一会

蒜蓉开边虾,蒸好开盖凉一会

15.

散上葱花

蒜蓉开边虾,散上葱花

16.

泼热油

蒜蓉开边虾,泼热油

17.

完美收工

蒜蓉开边虾,完美收工

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该菜谱创建于: 2020年11月08日 08:57

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