金针菇豆腐汤
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味道极其鲜美～素食无负担，清香入味，汤料丰富，口味佳。 半盏菌菇一碗香，人间至味是清欢。这一句道出了这道金针菇豆腐汤的美味～
需要食材
-
- 内酯豆腐
- 半块
-
- 菜心
- 4颗
-
- 木薯粉
- 5克
-
- 菌汤
- 100克
-
- 胡萝卜
- 草根
-
- 肉丝
- 5克
做法步骤
1.
准备食材。
2.
胡萝卜去皮，洗干净，切丝。
3.
菜心冷水你干净，再用热水泡8分钟，捞出再切碎。
4.
最好选用内酯豆腐，从盒中取出切小块，我和宝贝吃，所以用了半盒豆腐，量可以增减。
5.
起油锅，放入肉丝翻炒。
6.
加入胡萝卜小火翻炒。
7.
在加入300g-350g纯净水。
8.
加入仲景六菌汤，中火烧开，煮4分钟。(这一瓶4-5人的量，所以我用了100g)
9.
加入切好的豆腐，再煮 2分钟。
10.
将切好的青菜倒入锅中。
11.
将木薯淀粉放入器具中，加少量水化成液体。
12.
将液体淀粉倒入汤锅中，大火煮1分钟即可关火。
13.
鲜香味扑鼻而来～
14.
盛出装入汤碗。
15.
鲜的眉毛掉下来。
16.
丰富的食材，宝贝特别喜欢。
小贴士
- 我选用的是六菌汤，有调味，所以无需另外调味。
- 如果用新鲜的金针菇也可以，按个人口味调味。
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- 枭笑h
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