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紫薯银耳粥

紫薯银耳粥

需要食材

    • 银耳
    • 一把
    • 紫薯
    • 一个
    • 大米
    • 一把
    • 冰糖
    • 一块
    • 适量

做法步骤

1.

抓一把银耳清洗干净

紫薯银耳粥,抓一把银耳清洗干净

2.

浸泡半小时

紫薯银耳粥,浸泡半小时

3.

抓一把大米,清洗干净

紫薯银耳粥,抓一把大米,清洗干净

4.

加入适量的清,放入电饭煲内开始煮

紫薯银耳粥,加入适量的清水,放入电饭煲内开始煮

5.

煮至水开下入银耳,继续煮至银耳出胶

紫薯银耳粥,煮至水开下入银耳,继续煮至银耳出胶

6.

煮粥的时候准备紫薯

紫薯银耳粥,煮粥的时候准备紫薯

7.

削皮

紫薯银耳粥,削皮

8.

切小块

紫薯银耳粥,切小块

9.

煮至粥变浓稠银耳出胶,下入紫薯

紫薯银耳粥,煮至粥变浓稠银耳出胶,下入紫薯

10.

下入冰糖,继续小火煮至紫薯软烂

紫薯银耳粥,下入冰糖,继续小火煮至紫薯软烂

11.

煮好后,用勺子把紫薯压碎(个人习惯),粥是顺滑粘稠的

紫薯银耳粥,煮好后,用勺子把紫薯压碎(个人习惯),粥是顺滑粘稠的

12.

盛入盘中,紫薯银耳粥完后!

紫薯银耳粥,盛入盘中,紫薯银耳粥完后!

13.

诱人的紫色,银耳顺滑细腻,紫薯软糯香甜,好看又好喝!

紫薯银耳粥,诱人的紫色,银耳顺滑细腻,紫薯软糯香甜,好看又好喝!

14.

成品图1

紫薯银耳粥,成品图1

15.

成品图2

紫薯银耳粥,成品图2

小贴士

  1. 如果紫薯变蓝绿色,可以适当加入几滴柠檬汁或白醋,那么汤汁又会变成紫红色啦
  • 邱邱的厨房日记

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不断的摸索中学习各种美食,更偏爱粗粮面食,烘焙及小零食等
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