丝瓜鸡肉汤
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_(:_」∠)_
需要食材
-
- 鸡肉:600g
- 葱:80g
-
- 丝瓜:400g
- 食盐:2g
-
- 食用油:10g
- 水:适量
做法步骤
1.
丝瓜去头尾去皮。
2.
切小片备用。
3.
鸡肉切块备用。
4.
锅洗净。
5.
放入可以淹没鸡肉的水，这是用来焯鸡肉的。
6.
水开放入鸡肉。
7.
水再次开了就可以关火。
8.
倒入鸡肉流动水冲洗一下放一边沥干水份备用。
9.
锅重新洗净放入食用油和丝瓜。
10.
翻炒断生加入淹没丝瓜的水量。
11.
大火煮开。
12.
放入鸡肉一起翻炒。
13.
翻炒均匀即可。
14.
再次加入水量，3人的份量大概600g。
15.
水开后加入食盐。
16.
几滴食用油。
17.
汤再次沸腾就可以盛出了。
18.
加入葱花即可。
19.
比较清甜。
小贴士
- 1.留言我们一起讨论哈(￣∇￣)
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巨普通的一个人。遇水湿润，遇火燃烧，遇气膨胀，努力幽默。
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