花生猪骨汤
花生猪骨汤是用排骨、花生制作的一道家常菜。花生含有维生素E和一定量的锌,能增强记忆,抗老化,延缓脑功能衰退,滋润皮肤。 排骨除含蛋白、脂肪、维生素外,还含有大量磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白等,可为幼儿和老人提供钙质。
需要食材
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- 排骨
- 400g
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- 花生
- 80g
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- 盐
- 1小茶匙
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- 生姜
- 1块
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- 小葱
- 1根
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- 鸡精
- 2克
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- 料酒
- 1勺
做法步骤
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