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老鸭煲

老鸭煲

需要食材

    • 老鸭
    • 半只
    • 香菇
    • 10朵
    • 料酒
    • 适量
    • 适量
    • 1勺
    • 食用油
    • 1勺
    • 清水
    • 适量

做法步骤

1.

鸭肉,洗净,切大块

老鸭煲,鸭肉,洗净,切大块

2.

冷水下锅,加料酒

老鸭煲,冷水下锅,加料酒和姜

3.

大火煮开,5分钟后捞起

老鸭煲,大火煮开,5分钟后捞起

4.

并用水冲洗

老鸭煲,并用水冲洗

5.

姜去皮切片

老鸭煲,姜去皮切片

6.

锅加食用油,加姜炒香

老鸭煲,锅加食用油,加姜炒香

7.

倒入老鸭

老鸭煲,倒入老鸭

8.

大火,不断翻炒

老鸭煲,大火,不断翻炒

9.

加料酒,继续翻炒

老鸭煲,加料酒,继续翻炒

10.

加入清水

老鸭煲,加入清水

11.

加洗净的干香菇

老鸭煲,加洗净的干香菇

12.

加盐

老鸭煲,加盐

13.

加鸡精

老鸭煲,加鸡精

14.

翻拌均匀调料

老鸭煲,翻拌均匀调料

15.

大火煮开

老鸭煲,大火煮开

16.

舀到隔水炖锅

老鸭煲,舀到隔水炖锅

17.

设置炖的时间

老鸭煲,设置炖的时间

18.

时间到,就可以享用啦

老鸭煲,时间到,就可以享用啦

19.

老鸭煲,完成

老鸭煲,老鸭煲,完成
  • 茗茗爱美食

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一草一木皆艺术;食材,与生俱来就是天然的艺术品
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