西瓜饼干
今天跟大家分享一款可爱的黄油饼干,不用模具,不用打发,做成西瓜的形状,绝对的哄娃神器,好吃又好看。下面咱们一起来看看做法吧!
需要食材
-
- 黄油
- 75克
-
- 糖粉
- 40克
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- 低筋面粉
- 140克
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- 全蛋液
- 25克
-
- 抹茶粉
- 2克
-
- 红丝绒液
- 几滴
-
- 黑芝麻
- 适量
做法步骤
1.
准备好材料
2.
黄油提前室温软化,软化至手指一按就有印痕
3.
加入糖粉
4.
搅拌均匀
5.
加入全蛋液
6.
再次搅拌均匀
7.
筛入低筋面粉
8.
揉成面团
9.
再分成2:1的两份,多的一份加入红丝绒液,另一份加入抹茶粉
10.
分别揉匀
11.
将红丝绒面团放入保鲜膜,搓成圆柱状,再放入冰箱冷冻30分钟定型
12.
抹茶面团放入冰箱冷藏备用
13.
时间到,取出抹茶面团,铺上保鲜膜,再擀成长方形
14.
再放入冷冻好的红丝绒面团,再卷起来,收口捏紧
15.
放入冰箱冷冻30分钟
16.
取出切片
17.
放入烤盘,撒上黑芝麻做西瓜籽
18.
放入预热好的烤箱,上下火150度,中层烘烤20分钟左右
19.
成品图
20.
图二
21.
图三
22.
图四
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