香辣鸡翅根
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宝贝特别喜欢吃某快餐店里的香辣鸡翅和翅根，但是总感觉油腻的东西吃多了不健康，新入手的空气炸烤箱不能闲着，一定要将他它的作用发挥到极致，所以就想着在家里给宝贝做香辣鸡翅根。 成品很惊艳，香酥可口，不放一点油，健康又卫生，宝贝说比外面卖的好吃多了。
需要食材
-
- 鸡翅根
- 12个
-
- 生姜
- 1小块
-
- 盐
- 5g
-
- 糖粉
- 8g
-
- 黑胡椒粉
- 1g
-
- 辣椒粉
- 3g
-
- 生抽
- 3g
-
- 蚝油
- 5g
-
- 土鸡蛋
- 1个
-
- 面包糠
- 适量
-
- 面粉
- 适量
做法步骤
1.
鸡翅根洗干净，用刀转圈划几道，方便入味。
2.
生姜切成片。
3.
将处理好的鸡翅根放入盆里，放入生姜片搅拌均匀。
5.
带上一次性手套抓捏均匀，盖上保鲜膜腌制两个小时以上。
6.
土鸡蛋打散。
8.
腌制好的鸡翅根取出，放入面粉里面打个滚。
9.
再放入蛋液里面浸泡几秒。
10.
最后沾满面包糠。
11.
炸篮里铺上锡纸，将做好的鸡翅根摆在锡纸上（有两个鸡翅根没有裹面包糠，是直接腌好的，老公喜欢不裹其它食材的鸡翅根）。
12.
送入ACA空气炸烤箱。
13.
选择烤箱的“空气炸”功能，200度炸烤12分钟。
14.
看一下这是烤了10分钟的翅根，已经滋滋冒油了。
15.
时间到以后，将翅根取出翻面。
16.
继续送入空气炸烤箱，选择“空气炸”功能200度烤6分钟即可。
17.
香酥可口的香辣鸡翅根。
18.
近图看看。
19.
咬一口太过瘾啦！
20.
最重要的是健康！
小贴士
- 不吃辣的朋友在腌制翅根的时候把辣椒粉减掉即可。
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