乌龙茶香卤鸡蛋
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天热就喜欢喝点茶水之类的来解暑，健康养生又好喝，还能分解成一种抗氧化的物质，从而增加免疫力和抵抗力，可以起到美容养颜又生津止渴的效果，今天我用乌龙茶卤了香香的鸡蛋，简直不要太好吃咯～
需要食材
-
- 鸡蛋
- 10枚
-
- 盐
- 1勺
-
- 生抽
- 1勺
-
- 香叶
- 5片
-
- 桂皮
- 1块
-
- 八角
- 3瓣
-
- 他山集茶
- 1包
做法步骤
1.
首先备齐所有的食材。
2.
先把他山集茶包放入壶中，倒入适量开水放凉备用。
3.
鸡蛋放到盆子里，用刷子刷洗干净。
4.
锅中倒入适量的清水，把洗净的鸡蛋放入锅中。
5.
盖上锅盖大火烧开后再煮8分钟后关火焖5分钟。
6.
把煮熟的鸡蛋用冷水冲洗干净后，用工具把鸡蛋皮均匀敲碎。
7.
把敲碎的鸡蛋放入锅中，倒入提前凉好的白桃乌龙茶，
9.
再根据个人口味，加入适量的盐入味。
10.
加入生抽调味调色。
11.
盖上锅盖大火煮5分钟后，关火焖至锅中汤汁自然凉就可以捞出享用了。
12.
搭配上好喝方便零添加的白桃乌龙茶，完美
13.
自己卤的鸡蛋，无添加更健康美味。
14.
一口一个停不下来。
15.
成品
小贴士
- 一次卤好吃不完的鸡蛋可以带着汤汁直接放冰箱冷藏保存，最好在2天之内吃完哟～(*^o^*)
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