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芹菜炒木耳

芹菜炒木耳

需要食材

    • 芹菜
    • 适量
    • 木耳
    • 适量
    • 适量
    • 适量
    • 料酒
    • 一勺
    • 生抽
    • 两勺
    • 3勺
    • 4勺
    • 郫县豆瓣酱
    • 一勺
    • 植物油
    • 适量

做法步骤

1.

木耳泡发洗净

芹菜炒木耳,木耳泡发洗净

2.

切成丝

芹菜炒木耳,切成丝

3.

芹菜去掉叶子洗净切成斜片

芹菜炒木耳,芹菜去掉叶子洗净切成斜片

4.

切丝

芹菜炒木耳,葱切丝

5.

蒜切片

芹菜炒木耳,蒜切片

6.

胡萝卜切丝

芹菜炒木耳,胡萝卜切丝

7.

小碗中放入一勺料酒,两勺生抽,三勺醋,四勺,适量淀粉,适量清水,调成鱼香汁

芹菜炒木耳,小碗中放入一勺料酒,两勺生抽,三勺醋,四勺糖,适量淀粉,适量清水,调成鱼香汁

8.

锅中放入适量植物油,放入芹菜翻炒

芹菜炒木耳,锅中放入适量植物油,放入芹菜翻炒

9.

放入木耳翻炒

芹菜炒木耳,放入木耳翻炒

10.

放入胡萝卜丝翻炒

芹菜炒木耳,放入胡萝卜丝翻炒

11.

翻炒至断生

芹菜炒木耳,翻炒至断生

12.

把菜铲到一边,放入少量植物油,放入一勺郫县豆瓣酱,翻炒出红油

芹菜炒木耳,把菜铲到一边,放入少量植物油,放入一勺郫县豆瓣酱,翻炒出红油

13.

放入葱蒜翻炒

芹菜炒木耳,放入葱蒜翻炒

14.

放入小碗中的鱼香汁

芹菜炒木耳,放入小碗中的鱼香汁

15.

大火翻炒均匀关火出锅

芹菜炒木耳,大火翻炒均匀关火出锅

16.

成品图

芹菜炒木耳,成品图
  • hb俗人

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