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菠菜豆腐汤

菠菜豆腐汤

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需要食材

    • 菠菜
    • 50克
    • 豆腐
    • 1盒
    • 干贝
    • 少许
    • 盐
    • 少许
    • 味精
    • 少许
    • 清水
    • 适量

做法步骤

1.

购买一盒新鲜菠菜；

菠菜豆腐汤,购买一盒新鲜菠菜；

2.

嫩豆腐，煮汤比较滑嫩；

菠菜豆腐汤,嫩豆腐，煮汤比较滑嫩；

3.

锅里放水，加少许盐；

菠菜豆腐汤,锅里放水，加少许盐；

4.

加少许油；

菠菜豆腐汤,加少许油；

5.

把菠菜放入焯水；

菠菜豆腐汤,把菠菜放入焯水；

6.

水开后，焯1分钟即可；

菠菜豆腐汤,水开后，焯1分钟即可；

7.

把菠菜捞出；

菠菜豆腐汤,把菠菜捞出；

8.

放碗里备用；

菠菜豆腐汤,放碗里备用；

9.

锅里加少许油，把泡好的干贝炒香；

菠菜豆腐汤,锅里加少许油，把泡好的干贝炒香；

10.

加入清水；

菠菜豆腐汤,加入清水；

11.

加嫩豆腐，这种豆腐不会煮老；

菠菜豆腐汤,加嫩豆腐，这种豆腐不会煮老；

12.

盖煮锅盖，煮5分钟，让干贝鲜味和豆腐融合；

菠菜豆腐汤,盖煮锅盖，煮5分钟，让干贝鲜味和豆腐融合；

13.

打开锅盖，加少许盐；

菠菜豆腐汤,打开锅盖，加少许盐；

14.

加少许味精；

菠菜豆腐汤,加少许味精；

15.

放入菠菜；

菠菜豆腐汤,放入菠菜；

16.

菠菜在豆腐汤里滚一下，就可以出锅，因为刚才菠菜已经捞过了；

菠菜豆腐汤,菠菜在豆腐汤里滚一下，就可以出锅，因为刚才菠菜已经捞过了；

17.

豆腐菠菜汤，完成了！！！

菠菜豆腐汤,豆腐菠菜汤，完成了！！！

小贴士

  1. 菠菜焯水后可去除草酸。

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该菜谱创建于: 2020年03月26日 02:29
版权归作者所有，没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用整体或任何部分的内容.意见反馈

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