首页 > 菜谱大全 > 红薯圆子

红薯圆子

红薯圆子

收藏菜谱

加入专辑

5756

532

需要食材

    • 红薯泥
    • 110g
    • 糖
    • 10g
    • 糯米粉
    • 50g
    • 干银耳
    • 10g
    • 红枣
    • 5个
    • 枸杞
    • 15粒
    • 冰糖
    • 25g
    • 纯净水
    • 适量

做法步骤

1.

红薯蒸熟，用勺子压成红薯泥。

红薯圆子,红薯蒸熟，用勺子压成红薯泥。

2.

趁热加入糖搅拌均匀。

红薯圆子,趁热加入糖搅拌均匀。

3.

加入糯米粉。

红薯圆子,加入糯米粉。

4.

先用手搓成颗粒状。

红薯圆子,先用手搓成颗粒状。

5.

再揉成红薯糯米面团。

红薯圆子,再揉成红薯糯米面团。

6.

将面团擀成0.8厘米左右厚度的面片。

红薯圆子,将面团擀成0.8厘米左右厚度的面片。

7.

切成小丁，用保鲜膜盖起来。

红薯圆子,切成小丁，用保鲜膜盖起来。

8.

一个个搓成小圆子，滚上干糯米粉，防止粘连。

红薯圆子,一个个搓成小圆子，滚上干糯米粉，防止粘连。

9.

干银耳提前泡发。

红薯圆子,干银耳提前泡发。

10.

洗干净撕碎放入锅里，加入纯净水。

红薯圆子,洗干净撕碎放入锅里，加入纯净水。

11.

放入洗干净的红枣烧开，转小火煮20分钟。

红薯圆子,放入洗干净的红枣烧开，转小火煮20分钟。

12.

下入小圆子烧开，继续小火煮10分钟左右。

红薯圆子,下入小圆子烧开，继续小火煮10分钟左右。

13.

银耳出胶，汤汁变的浓稠就可以了，下入冰糖和枸杞，煮至冰糖融化关火。

红薯圆子,银耳出胶，汤汁变的浓稠就可以了，下入冰糖和枸杞，煮至冰糖融化关火。

14.

将银耳小圆子盛出。

红薯圆子,将银耳小圆子盛出。

15.

香甜顺滑，好吃还美容。

红薯圆子,香甜顺滑，好吃还美容。

小贴士

  1. 小圆子也可以多做一些放冰箱冷冻，随吃随取，红薯泥也可以换成南瓜泥、紫薯泥等。

收藏菜谱

加入专辑

该菜谱创建于: 2020年03月05日 20:24
版权归作者所有，没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用整体或任何部分的内容.意见反馈

推荐菜谱
左 右

#中式点心#苏式鲜肉月饼 #中式点心#苏式鲜肉月饼
一次性发酵简单易做葱花卷 一次性发酵简单易做葱花卷
中式点心～四方饺子（不一样的饺子） 中式点心～四方饺子（不一样的饺子）
独家
老婆饼真的没有老婆吗？ 老婆饼真的没有老婆吗？
鸡毛菜烧芋艿 鸡毛菜烧芋艿
独家
豆沙辫子小吐司 豆沙辫子小吐司
黑胡椒时蔬蛋炒饭--粒粒分明的秘诀 黑胡椒时蔬蛋炒饭--粒粒分明的秘诀
独家
豆沙扭扭包 豆沙扭扭包
鲣鱼花煸大虾 鲣鱼花煸大虾
独家
雪里红 雪里红
三文鱼头粉葛豆腐汤（即滚靓汤） 三文鱼头粉葛豆腐汤（即滚靓汤）
淡奶油版咧吧 淡奶油版咧吧
独家

厨友评论

发表评论,你需要 登录 或 注册
  • 相关推荐
  • 菜谱大全
  • 问答
  • 头条
  • 妞妞妈美食

+ 关注

做饭，我是认真的！
  • 805
    菜谱
  • 1596
    粉丝
  • 47
    关注

热门菜谱

推荐食材

1小米蕉

2牛舌

3牛肋骨

4赤贝

5牛五花肉

6蚬子

应季菜肴

韭菜烧豆腐

韭菜烧豆腐 7

三鲜馅水饺

三鲜馅水饺 116

春日限定之意式肉酱面

春日限定之意式肉酱面 34

凉拌香蒜葱油莴苣

凉拌香蒜葱油莴苣 91

彩虹杯子布丁

彩虹杯子布丁 44

菠菜素面糊

菠菜素面糊 75

春天到了～花开富贵～南瓜面点

春天到了～花开富贵～南瓜面点 52

春韭炒鸭血

春韭炒鸭血 3846

香椿鸡蛋

香椿鸡蛋 125

春日小清新之 香橙煎鸡肉

春日小清新之 香橙煎鸡肉 517

加入专辑

创建新的菜谱专辑 确定

创建菜谱专辑

新建并添加

网上厨房，中文美食菜谱分享网站。
3,100,000在线菜谱，32,000,000用户创建，每天都有新分享

移动版: 网上厨房

公众号 扫码关注公众号
微博 关注百家号

@2019（ecook.cn),All Rights Reserved . 浙ICP备11040661号-1 . 浙公网安备33010602002117号