红枣糕(宝宝版)
给宝宝做的枣糕,一点糖都没放的,不过还是挺甜的毕竟红枣本来就含糖。
需要食材
-
- 泡打粉
- 5克
-
- 低筋粉
- 150克
-
- 纯牛奶
- 150克
-
- 植物油
- 100克
-
- 鸡蛋
- 4个
做法步骤
1.
准备食材
2.
凉水入锅加入红枣,开火
3.
煮沸两分钟后关火
4.
去除枣核备用
5.
用切水果的菜板切碎,我切的比较碎因为给宝宝吃嘛
6.
红枣碎放入搅拌盆加入鸡蛋
7.
用搅拌器最快速度打发
8.
打发至体积增加一倍,此时烤箱调到上下180℃烘烤预热5分钟
9.
加入牛奶
10.
用筛子筛入低筋粉和泡打粉
11.
用刮刀搅拌均匀
12.
准备一个8寸的模具铺上硅油纸
13.
放入准备好的8寸模具和蛋糕纸中,注意不要放太多料,大概是模具的三分之二深度就可以了
14.
放入烤箱上下180℃烘烤30分钟即可取出
15.
成品出来了
16.
怎么样我做的可还行
小贴士
- 如果喜欢吃甜的,可以加入白糖50克。就在第一个步骤和鸡蛋一起放入红枣碎里搅拌即可
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