青酱培根披萨
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家里之前买的披萨饼底还有几张冻在冰箱里，我这人喜欢新鲜和变化，总是一成不变的我难以接受。即便是在吃的方面我也从来不会同样的东西连着吃三次，所以这些披萨饼底基本上我都是做成了不同的披萨来吃的 最近买的东西多，往冰箱里塞是个技术活，老头子每每都表示他塞不进去只能我去倒腾地方。这不，还一袋子培根在那里，这是之前在超市买的，买两件打七五折，很划算。不过这剩下的一袋却一直放在那里没动过，我想了想，不如做披萨吧，正好网购来的法香挺大一袋子，做个青酱底的培根披萨肯定不错~
需要食材
-
- 披萨饼底
- 1个
-
- 培根、马苏里拉奶酪碎
- 适量
-
- 法香、
- 一小把
-
- 橄榄油、盐
- 适量
-
- 蒜、松子仁
- 少许
做法步骤
1.
披萨饼底解冻，法香去掉老梗，留叶子洗净控水
2.
培根切成小块备用，蒜剥好
3.
把控过水的法香放入搅拌杯里面，放入一小瓣蒜，一些松子仁
4.
加盐、橄榄油，用搅拌棒打成糊糊
5.
把打好的青酱抹到饼底上
6.
码上一层培根，撒奶酪碎铺匀
7.
再放上几片培根
8.
烤箱预热，180度上下火，烤制10分钟
小贴士
- 在打青酱的时候要多放些橄榄油，不然搅不开哈，盐根据你的口味来加，稍微咸一点，咱这是底酱，味道淡了成品就不好吃了。
- 传统上青酱是用罗勒，不过法香的味道比较清淡，适合大多数中国人的口味，毕竟有的人是吃不惯罗勒那股味道的，你要是喜欢的话尽管用罗勒。
- 酱要是做多了也没关系，你可以直接拿来炒意大利面。配点海鲜或者配点肉都可以，看你自己的口味
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