拿波里意面
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拿波里意面终于拔草啦，话说拿波里意大利面的材料是火腿跟洋葱，时髦一点的店用蘑菇，然后一定要加青椒，算是日式风味的意面！ 今天用到了意大利原装进口的欧丽薇兰的意面，此种意面采用意大利原产杜兰小麦制作，具有高密度、高蛋白和高筋度的特点，含有大量不易分解的碳水化合物，煮后Q弹爽滑，特别好吃！
需要食材
-
- 欧丽薇兰意大利面
- 90克
-
- 蘑菇
- 1~2朵
-
- 青椒
- 1/2个
-
- 洋葱
- 1/4个
-
- 香肠
- 1根
-
- 黑胡椒粉
- 0.5克
-
- 橄榄油
- 8毫升
-
- 清水
- 适量
-
- 番茄（酱汁）
- 150克
-
- 番茄酱（酱汁）
- 25克
-
- 细砂糖（酱汁）
- 3克
-
- 盐（酱汁）
- 1克
-
- 橄榄油（酱汁）
- 8毫升
-
- 盐（煮面）
- 2克
做法步骤
1.
准备好需要的食材。
3.
西红柿去皮后切碎。
4.
锅中倒入8毫升橄榄油烧微热，加入番茄碎、蕃茄酱、糖和2克盐，中小火炒至番茄碎融化、汤汁浓稠，盛出备用。
5.
锅中倒入适量的清水烧开，放入欧丽薇兰意大利面，加2克盐煮起。约煮10分钟至熟捞出备用。
6.
约煮10分钟至熟捞出备用。
7.
锅中倒8毫升橄榄油，烧至微热，加入蘑菇片、洋葱丝、青椒丝和黑胡椒，中小火炒软。
8.
接着加入香肠片翻炒片刻。
9.
放入意大利面和蕃茄酱，翻炒均匀即可。
10.
简单易做的拿波里意面。
11.
喜欢的快来试试吧！
12.
零失败的意面做法。
小贴士
- 煮面放点盐是为了让水开得更快，面更加容易煮熟。
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