血糯米粢饭团
一日之计,在于晨,早餐很重要,吃好,吃饱,能量满满一整天。 粢饭是江南传统的中国小吃之一,最普及的民间早点品种。 我在血糯米里加了一半小米,营养价值较高。血糯米有补血益气的功效与作用。 用“臻米脱糖饭煲”蒸制,它的内胆是食品级304不锈钢材质,非常容易清洗。用它蒸出的糯米饭香、软,糯、重点是脱糖饭煲,通过蒸沥煮三步曲,溶解了米中的淀粉,从而降低了糖分,所以非常适合现代过于“精致”的生活家庭中使用。
需要食材
-
- 血糯米
- 1杯
-
- 小黄米
- 1杯
-
- 火腿肠
- 1根
-
- 咸鸭蛋
- 1个
-
- 肉松
- 5g
-
- 黄瓜
- 半根
-
- 脱糖饭煲
- 台
做法步骤
1.
准备食材及饭煲。(量可以根据需求增减)
2.
将血糯米淘干净,浸泡2小时,小米淘干净后泡30分钟即可。
3.
泡好的两种米混合再一起。
4.
再将泡好的米倒入甄子中。
5.
加入纯净水,水量没过米,再1cm内就可以。
6.
将清洗干净的水盒放入机体中。
7.
将臻米脱糖饭煲连接上电源,启动“蒸饭” 功能。5秒后自动进入蒸饭,显示屏开始旋转,即将进入烹饪模式。时间调为25分钟,敬请期待吧~(按“+”号为增加时间,按“-”号为减少时间)
8.
时间到后不要着急打开饭煲盖子,断电后焖一会儿。
9.
香、软、糯的血糯米饭出锅啦!
10.
将水盒小心取出,通过蒸沥煮三步曲,米汤和米分离,带走了米中大量的淀粉!
11.
准备做粢饭的食材啦!这些食材可以根据个人喜欢任意搭配。
12.
将席卷上铺上一张保鲜膜,放上血糯米,压平整。
13.
放入配菜,哇、看着好想吃有么有?哈~
14.
再把席卷起来,适当用点力,卷的紧一点才好吃。
15.
将保鲜膜取下,切开即可食用啦~一杯牛奶,一个粢饭团,营养早餐。
16.
有一句古话说的好,早餐一定要吃好。早餐的作用不可小视哈!
17.
早餐不仅能够源源不断的给人们提供能量,还补充身体所需要的阳气呦~
18.
一顿有质量高营养的早餐至关重要啦!我要开动喽~迫不及待啦!
小贴士
- 如果不喜欢小黄米的可以不放,配菜可以根据个人喜好随意搭配。
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