凉拌豆皮
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好吃易做，冰凉爽口超下饭
需要食材
-
- 豆皮
- 1张
-
- 青瓜
- 100克
-
- 花生米
- 40克
-
- 蒜
- 3瓣
-
- 葱
- 1根
-
- 香菜
- 1颗
-
- 食用油
- 少许
-
- 酱汁材料：
-
- 生抽
- 4勺
-
- 陈醋
- 2勺
-
- 蚝油
- 2勺
-
- 白糖
- 1勺
-
- 老干妈
- 1勺
做法步骤
1.
准备好材料
4.
锅中烧开水，再把豆皮放入焯水
5.
再捞出过两遍凉水
6.
再捞出控干水分放入容器中
7.
加入蒜末
8.
另起锅倒入适量的食用油烧热，放入花生米
9.
炸熟后连同油一起浇倒在蒜末上爆出香味
10.
再加入青瓜丝、葱、香菜，再淋上刚才调好的酱汁
11.
搅拌均匀即可
12.
成品图
13.
图二
14.
图三
15.
图四
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