超Q弹真实水果看得见的手工水果软糖
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小时候对糖是无法抵抗甚至到了痴迷的地步，尤其偏爱软糖，有点Q弹的口感。喜欢把糖吃完留着糖纸夹在书里，还特意留着五颜六色的糖纸在阳光下折射出五彩斑斓的光。那种感觉好微妙哈哈，今天突然想吃软糖了，自已亲自动手做一款水果软糖，拿新鲜水果做味道非常赞。
需要食材
-
- 菠萝
- 1个
-
- 百香果
- 2个
-
- 糖
- 30克
-
- 柠檬汁
- 20克
-
- 吉利丁片
- 20克
-
- 水
- 120克
做法步骤
1.
先准备材料
3.
大概煮的水份蒸发了些，变粘稠些关火，加柠檬汁
4.
锅里还有余温时，加入凉水泡软的吉利丁片
5.
用刮刀搅拌均匀
6.
倒入模具里面。然后放冰箱冷藏过夜即可
7.
成品！
8.
来一张特写~
小贴士
- 制作之前可以尝尝百香果和菠萝的甜度哦，如果本身已经足够甜，可以适量减糖~
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我是若西，喜欢做下午茶小点心，偶尔也会下个厨~
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