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南瓜卡通面包

南瓜卡通面包

需要食材

    • 高筋粉
    • 310克
    • 南瓜泥
    • 180克
    • 细砂糖
    • 40克
    • 奶粉
    • 20克
    • 3克
    • 酵母
    • 4克
    • 黄油
    • 30克

做法步骤

1.

南瓜蒸熟放凉备用

南瓜卡通面包,南瓜蒸熟放凉备用

2.

黄油以外所有材料放入面包机内 启动和面程序,和面20分钟

南瓜卡通面包,除黄油以外所有材料放入面包机内
启动和面程序,和面20分钟

3.

加入提前软化的黄油继续和面20分钟 让面团留在面包机内盖上盖子醒面15分钟

南瓜卡通面包,加入提前软化的黄油继续和面20分钟
让面团留在面包机内盖上盖子醒面15分钟

4.

取出手揉排气,能拉出手套膜即可

南瓜卡通面包,取出手揉排气,能拉出手套膜即可

5.

将面团平均分成50克一个的小面团 盖保鲜膜松弛15分钟

南瓜卡通面包,将面团平均分成50克一个的小面团
盖保鲜膜松弛15分钟

6.

取一个小面团再平均分成5克一个的小面团 盖保鲜膜松弛15分钟(做耳朵)

南瓜卡通面包,取一个小面团再平均分成5克一个的小面团
盖保鲜膜松弛15分钟(做耳朵)

7.

取一个大面团,两个小面团 组合起来

南瓜卡通面包,取一个大面团,两个小面团
组合起来

8.

送进烤箱发酵至原来的两倍大小

南瓜卡通面包,送进烤箱发酵至原来的两倍大小

9.

取出,刷蛋液,装饰眼睛和嘴巴 这一步忘记拍照了 送进提前预热好的烤箱 温度180~25分钟

南瓜卡通面包,取出,刷蛋液,装饰眼睛和嘴巴
这一步忘记拍照了
送进提前预热好的烤箱
温度180~25分钟

10.

出炉,美美哒😁😁

南瓜卡通面包,出炉,美美哒😁😁

小贴士

  1. 烤箱温度,时间仅供参考
  2. 得根据自己家烤箱的实际温度调整
  3. 装饰眼睛和嘴巴,可以自由发挥哈,还有不懂的可以下方留言,看到了一定解答
  • 芳姐爱美食

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与甜品,烤箱谈一场永不分手的恋爱
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