糖醋里脊肉
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今天给大家分享一道特别好吃的糖醋里脊肉，这是一道酸甜口的美食，酸酸甜甜，专治孩子食欲不振，孩子常吃胃口好。我每次做这道菜，我家闺女都能多吃一碗饭，特别的喜欢。下面我把做法分享给大家，希望大家喜欢。
需要食材
-
- 里脊肉
- 400g
-
- 葱
- 20g
-
- 生姜
- 20g
-
- 盐
- 适量
-
- 白胡椒粉
- 少许
-
- 料酒
- 1勺
-
- 鸡蛋
- 1个
-
- 淀粉
- 3勺
-
- 番茄酱
- 4勺
-
- 白糖
- 2勺
-
- 白醋
- 1勺
-
- 水
- 3勺
-
- 白芝麻
- 适量
做法步骤
4.
腌制好以后，加入3勺淀粉，搅拌均匀，再腌制10分钟。
6.
锅里放入500毫升油，烧至7成热，把腌制好的里脊肉放入炸至金黄捞起来，待油温升高，再放入炸2分钟，捞起来控干油待用。
7.
锅里剩少许底油，把调好的酱汁倒入，小火煮至冒泡。
8.
把炸好的里脊肉倒入翻炒，至酱汁完全被里脊肉吸收即可关火。
9.
盛入碗里，撒上白芝麻和葱花即可，美味的糖醋里脊肉就做好了，酸甜开胃，好吃的不得了，喜欢的宝宝记得收藏哦。
10.
成品图一
11.
成品图二
12.
成品图三
小贴士
- 1、先把调料加入腌制10分钟，再加入淀粉，不要一起加入。
- 2、调酱汁的时候，酸甜度可以按自己口味酌情增减。
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