玫瑰花馒头
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需要食材
-
- 中筋面粉
- 250g
-
- 红曲粉
- 3g
-
- 白糖
- 15g
-
- 酵母
- 3g
-
- 牛奶
- 145g
做法步骤
2.
倒入牛奶或水用筷子搅拌均匀，揉成光滑的面团
3.
盖保鲜膜放温暖湿润的地方发酵至两倍大
4.
取出排气分成6等份
5.
每一份再分成5份
6.
分别擀成饺子皮状，如此叠放在一起
7.
用筷子在中间压一下，让面皮之间粘合
8.
从左往右卷起来
9.
如图卷好
10.
用刀从中间切开
11.
稍稍整形
12.
放蒸屉上留出空隙，稍稍发酵一下，也可以直接蒸，冷水大火烧开，上汽后转中小火20分钟，关火后焖3分钟再起锅
13.
开锅后，被颜值惊艳到，美翻了有木有^_^
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