枣泥一口酥
收藏菜谱
加入专辑
香酥可口👍
需要食材
-
- 低粉
- 150g
-
- 黄油
- 80g
-
- 细砂糖
- 60g
-
- 全蛋液
- 20g
-
- 枣泥馅
- 适量
做法步骤
1.
细砂糖加入软化的黄油中
2.
再加入低粉
3.
用手把黄油和面粉搓匀，搓匀的面粉应该是如图中的这种粗玉米粉状态
4.
加入全蛋液
5.
揉成面团后放入冰箱冷藏半小时左右
6.
将面团分成若干份（便于操作），然后取一份面团在案板上先搓成长条状，再用擀面杖擀成长方形的面片
7.
面片的中间放上一长条的枣泥馅（我这个是自己做的，里面有坚果碎，所以看上去有颗粒状的物体）
8.
用面片将枣泥馅包裹起来，成为一个圆柱形的长条，然后把它切成长度相等的小段
9.
刷上全蛋液
10.
再撒上点芝麻
11.
烤箱预热，180度，25分钟左右（具体的时间、温度，请根据自家烤箱灵活设定）
12.
完成
13.
完成
小贴士
- 馅心也可以换成豆沙馅或者别的什么馅。
推荐菜谱
厨友评论
发表评论,你需要
登录 或
注册
- 霖的吃货铺
+ 关注
心有多大，世界就有多大😊
-
334
菜谱 -
671
粉丝 -
26
关注
