满屋飘香，吃过一次就爱上的椰蓉面包
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椰蓉的营养丰富，喜欢用它做成各种各样的面包，口味香甜，满屋飘散着椰蓉的香味!
需要食材
-
- 高筋面粉
- 120g
-
- 低筋面粉
- 30g
-
- 椰蓉
- 120g
-
- 酵母
- 5g
-
- 细砂糖
- 25g
-
- 盐
- 3g
-
- 鸡蛋
- 15ml
-
- 奶粉
- 6g
-
- 清水
- 80g
-
- 黄油
- 15g
-
- 蛋液
- 适量
-
- 蜜豆
- 适量
做法步骤
1.
准备材料
3.
启动揉面功能，揉面约25分钟
4.
将揉好的面团取出盖上保鲜膜，放置一旁发酵至两倍大
5.
取出排气
6.
分割成四份，盖上保鲜膜静置15分钟后
7.
把面团擀成长方形薄片，在薄片的另一边上用刮刀切一些小条，在上端涂上适量的沙拉酱、椰蓉和蜜豆
8.
将面团自上由下卷起来，成为毛毛虫的形状。放入烤箱内进行二次发酵(烤箱内放一盘热水)
9.
在发酵完成的面包表面刷一层蛋液
10.
撒上少许的椰蓉和蜜豆(随意)
11.
烤箱180度预热，烤约15分钟即可!
12.
开吃～
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