咖喱鸡肉饭
天气慢慢变凉了,来一份咖喱鸡肉饭,暖暖的!
需要食材
-
- 原味咖喱
- 2块
-
- 鸡脯肉
- 200g
-
- 土豆
- 1个
-
- 胡萝卜
- 半根
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- 洋葱
- 半个
-
- 青豆
- 60g
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- 鸡粉
- 2g
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- 盐
- 适量
-
- 黑芝麻(熟)
- 少许
-
- 食用油
- 适量
-
- 大米
- 适量
做法步骤
2.
鸡脯肉加入鸡粉和一勺食用油搅拌均匀,腌制10-15分钟。
3.
炒锅烧热倒入适量的食用油,下入腌好的鸡脯肉翻炒至变色。
4.
下入洋葱炒出香味。
5.
下入土豆、胡萝卜和青豆。
6.
翻炒至土豆变色至透明状。
7.
加入一碗开水烧开。
8.
下入两块原味咖喱,用勺子搅拌均匀。
9.
放盐调味,小火煮5分钟左右。
10.
汤汁变浓稠以后关火。
11.
将蒸好的米饭盛在小碗里压实,然后倒扣在盘子里,撒上一些黑芝麻。
12.
浇上做好的咖喱鸡肉。
13.
暖暖的咖喱鸡肉饭来了。
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