咖喱鸡肉饭
收藏菜谱
加入专辑
咖喱鸡肉饭,做起来超级方便,而且味道香浓、营养丰富，百吃不厌!
需要食材
-
- 鸡胸肉
- 200g
-
- 土豆
- 150g
-
- 洋葱
- 50g
-
- 胡萝卜
- 100g
-
- 米饭
- 适量
-
- 咖喱卤
- 2块
-
- 香菇
- 少许
做法步骤
1.
土豆洗净,去皮。
2.
土豆去皮，均匀切小块(第一次,土豆貌似切得有点大，适中才好,更易入味)
3.
胡萝卜去皮，切块
4.
鸡胸肉去膜,均匀切小块。
5.
洋葱切块(我喜欢购买紫皮洋葱,呵呵貌似更香浓)
6.
起火,锅内烧热油，先将鸡肉炒至变色，再将土豆、洋葱、胡萝卜 香菇翻炒1分钟。
7.
放入咖喱卤烧开，中小火至汤汁浓稠即可
8.
倒入与材料齐平的温水烧开, 略煮一会,这时可以根据自己的口味加点盐或鸡精，但不要太咸。做完后盖上锅盖闷3—5分钟后味道更佳。
9.
盛米饭，用心形模具整形(戴上一次性手套，这样操作更便捷而且卫生) 再将煮好的咖喱鸡肉装盘,就可以美美开吃了。
10.
咖喱鸡肉饭,做起来超级方便,而且味道香浓、营养丰富，百吃不厌!
11.
12.
小贴士
- 土豆切小块点,更入味~~~鸡胸肉也可以用鸡腿肉代替~~烹饪用的咖喱块,可以在超市选购。
推荐菜谱
厨友评论
发表评论,你需要
登录 或
注册
- 喜欢蓝色大海
+ 关注
这家伙很懒,什么都没有留下
-
14
菜谱 -
147
粉丝 -
0
关注
