首页 > 菜谱大全 > 彩色果蔬馒头

彩色果蔬馒头

彩色果蔬馒头

需要食材

    • 中筋面粉
    • 200g
    • 奶粉
    • 10g
    • 温水
    • 100g
    • 细砂糖
    • 20g
    • 酵母
    • 2g
    • 玉米油
    • 5g
    • 南瓜粉
    • 1.7g
    • 草莓粉
    • 3g
    • 紫薯粉
    • 1.7g
    • 菠菜粉
    • 1.7g

做法步骤

1.

用温水溶解酵母和糖。

彩色果蔬馒头,用温水溶解酵母和糖。

2.

面粉和奶粉倒入和面盆中。

彩色果蔬馒头,面粉和奶粉倒入和面盆中。

3.

酵母水倒入面粉里,用筷子拌成絮状,再用手揉成光滑的面团。

彩色果蔬馒头,酵母水倒入面粉里,用筷子拌成絮状,再用手揉成光滑的面团。

4.

分成四等份。

彩色果蔬馒头,分成四等份。

5.

加入四种果蔬粉,多揉揉,就可以将果蔬粉揉进面团里。

彩色果蔬馒头,加入四种果蔬粉,多揉揉,就可以将果蔬粉揉进面团里。

6.

再将小面团分成三份。

彩色果蔬馒头,再将小面团分成三份。

7.

每一份都搓长。

彩色果蔬馒头,每一份都搓长。

8.

打个结。

彩色果蔬馒头,打个结。

9.

将尾部塞入到圈中,首尾连接,接口在下面。

彩色果蔬馒头,将尾部塞入到圈中,首尾连接,接口在下面。

10.

做好的馒头胚都放在蒸笼里。

彩色果蔬馒头,做好的馒头胚都放在蒸笼里。

11.

在温暖处醒发20-30分钟。

彩色果蔬馒头,在温暖处醒发20-30分钟。

12.

冷水上锅蒸,大火烧开后转中小火蒸13-15分钟。

彩色果蔬馒头,冷水上锅蒸,大火烧开后转中小火蒸13-15分钟。

小贴士

  1. 时间到关火,继续焖五分钟再开盖。
  • 海之韵

+ 关注

爱生活、爱美食,多个美食平台认证达人
  • 318
    菜谱
  • 5275
    粉丝
  • 28
    关注

热门菜谱

加入专辑

创建新的菜谱专辑 确定

创建菜谱专辑

新建并添加