果蔬干
这个果蔬干做起来真的很方便,把需要烘烤的果蔬片直接交给烤箱,通过一段时间的等待,新鲜好吃的果蔬干就烘烤完毕了,作为零食和下午茶都是不错的选择。关键自己做的吃起来非常放心,没有任何添加剂,纯天然纯原味,我的新烤箱这个干果功能太给力了。
需要食材
-
- 柠檬
- 2个
-
- 紫薯
- 1个
-
- 胡萝卜
- 1个
-
- 盐
- 少许
做法步骤
1.
把柠檬用水冲下,取少许盐搓洗柠檬表皮。
2.
接着用水把柠檬清洗干净。
3.
用刀把柠檬切成1~2毫米的薄片。
4.
把切好的柠檬片铺在烤网上。
5.
入烤箱中层,选择干果功能键,约烤7小时。
6.
烘烤完冷却后放入罐中密封保存。
7.
紫薯片做法:紫薯清洗干净,去皮。
8.
用刀把紫薯切成薄片。
9.
把紫薯片一一铺在烤网上。
10.
入烤箱中层,烘烤4小时左右。
11.
胡萝卜做法:把胡萝卜清洗干净。
12.
用刀切薄片,尽量切的厚薄一样。
13.
把切好的胡萝卜片摆放在烤网上。
14.
胡萝卜干大概烘烤3~4小时。
15.
紫薯干成品图。
16.
柠檬干成品图。
17.
蔬果干其实很简单,不需要添加其他材料。
18.
记得烘烤完的蔬果干要密封保存,以免受潮。
小贴士
- 大家不一定非要选择这几种果蔬,还可以烤其他果蔬或干果,苹果、香蕉、菠萝、圣女果等等均可,但每一种水果、蔬菜或干果含水量不同,烘烤的时间也不同,当然切的厚薄也会直接影响到烘烤的时间,所以要根据实际情况来调整时间。进行烘烤时,时间都会选择“通常”,中途可以打开检查下烘烤果蔬的干湿程度,若觉得烘烤程度已经可以了,就可以关闭烤箱。
- 也可以几种蔬果片一起烘烤,不过中途要留意观察,哪些蔬果片已经烘烤干得先取出,剩下的继续烘烤。
推荐菜谱
厨友评论
发表评论,你需要
登录 或
注册