素馅饼
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很有营养的素馅饼，主要食材是鸡蛋，虾皮，圆白菜
需要食材
-
- 园白菜
- 一个小的
-
- 鸡蛋
- 三个
-
- 虾皮
- 一把
-
- 葱
- 两颗
-
- 姜
- 四片
-
- 十三香
- 适量
-
- 耗油
- 一小勺
-
- 香油
- 两小勺
-
- 橄榄油
- 一小勺
-
- 盐
- 适量
-
- 味精
- 适量
-
- 白面
- 400克
做法步骤
1.
准备一个小圆白菜
3.
将面加水用一双筷子搅拌成一个面团在用手揉匀，放置15分钟
4.
鸡蛋打入碗中搅拌均匀，热锅加入适量花生油稍加热，倒入鸡蛋快速搅拌至小块状关火，倒入碗中放凉待用
5.
圆白菜剁碎
8.
在加入炒好的鸡蛋搅拌均匀
9.
把面揉好分成小面团，擀直径约20厘米的面皮放入搅拌好的馅料包好，在擀成饼状，放入饼锅加油两面烙成金黄色，即可出锅
10.
装盘食用
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