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香菇鸡肉馅馄饨

香菇鸡肉馅馄饨

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需要食材

    • 鸡胸肉
    • 280g
    • 馄饨皮
    • 适量
    • 虾皮
    • 一小把
    • 葱
    • 适量
    • 盐
    • 适量
    • 香菇
    • 五朵
    • 生抽
    • 少许
    • 黄酒
    • 少许

做法步骤

1.

鸡胸肉泡水清洗一下

香菇鸡肉馅馄饨,鸡胸肉泡水清洗一下

2.

干香菇提前泡发

香菇鸡肉馅馄饨,干香菇提前泡发

3.

将鸡胸肉剁好

香菇鸡肉馅馄饨,将鸡胸肉剁好

4.

香菇切成沫放入鸡肉馅里

香菇鸡肉馅馄饨,香菇切成沫放入鸡肉馅里

5.

放入葱、盐、黄酒、生抽调味

香菇鸡肉馅馄饨,放入葱、盐、黄酒、生抽调味

6.

将鸡肉馅顺时针搅上劲

香菇鸡肉馅馄饨,将鸡肉馅顺时针搅上劲

7.

皮子摊开放入适量鸡肉馅

香菇鸡肉馅馄饨,皮子摊开放入适量鸡肉馅

8.

先对折然后往上再折一段，最后两边用清水粘在一起即可

香菇鸡肉馅馄饨,先对折然后往上再折一段，最后两边用清水粘在一起即可

9.

这是包好的成品

香菇鸡肉馅馄饨,这是包好的成品

10.

水烧开下入馄饨，可以放入适量盐以防粘锅

香菇鸡肉馅馄饨,水烧开下入馄饨，可以放入适量盐以防粘锅

11.

等馄饨沸腾后浇一碗冷水然后再煮致漂浮起来就是熟了

香菇鸡肉馅馄饨,等馄饨沸腾后浇一碗冷水然后再煮致漂浮起来就是熟了

12.

馄饨汤底放入葱、盐、虾皮，也可以放入紫菜和蛋皮

香菇鸡肉馅馄饨,馄饨汤底放入葱、盐、虾皮，也可以放入紫菜和蛋皮

13.

也可以放少许辣椒酱，拍上成品图，美美的吃上一碗

香菇鸡肉馅馄饨,也可以放少许辣椒酱，拍上成品图，美美的吃上一碗

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该菜谱创建于: 2018年09月20日 11:58
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