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鸡肉玉米蒸蛋

鸡肉玉米蒸蛋

需要食材

    • 鸡肉
    • 300克
    • 五花肉
    • 50克
    • 鹌鹑蛋
    • 7个
    • 玉米粒
    • 少许
    • 胡萝卜
    • 适量
    • 豌豆
    • 适量
    • 1小勺
    • 白胡椒粉
    • 少许
    • 五香粉
    • 少许
    • 生抽
    • 1小勺
    • 淀粉
    • 1小勺

做法步骤

1.

鸡脯肉先切成片

鸡肉玉米蒸蛋,
鸡脯肉先切成片

2.

然后再切成小粒

鸡肉玉米蒸蛋,
然后再切成小粒

3.

五花肉也切成小粒

鸡肉玉米蒸蛋,
五花肉也切成小粒

4.

豌豆煮熟去皮,玉米煮熟取粒,胡萝卜切小丁

鸡肉玉米蒸蛋,豌豆煮熟去皮,玉米煮熟取粒,胡萝卜切小丁

5.

两种肉馅加入盐、五香粉白胡椒粉生抽、淀粉

鸡肉玉米蒸蛋,
两种肉馅加入盐、糖、五香粉、白胡椒粉、生抽、淀粉

6.

搅拌均匀(是宝宝吃就不要搅打上劲)

鸡肉玉米蒸蛋,搅拌均匀(是宝宝吃就不要搅打上劲)

7.

加入胡萝卜、玉米粒、豌豆粒搅匀

鸡肉玉米蒸蛋,
加入胡萝卜、玉米粒、豌豆粒搅匀

8.

手上抹少许油,取适量肉馅团成丸子

鸡肉玉米蒸蛋,
手上抹少许油,取适量肉馅团成丸子

9.

摆入盘中

鸡肉玉米蒸蛋,
摆入盘中

10.

用手在丸子中间按一个坑,打入一个鹌鹑蛋

鸡肉玉米蒸蛋,
用手在丸子中间按一个坑,打入一个鹌鹑蛋

11.

烧锅加水烧开,放入丸子大火蒸10分钟

鸡肉玉米蒸蛋,烧锅加水烧开,放入丸子大火蒸10分钟

12.

把盘子里蒸出来的汤倒入锅中,加入适量蚝油煮开,勾少许薄欠浇在丸子上即可上桌

鸡肉玉米蒸蛋,把盘子里蒸出来的汤倒入锅中,加入适量蚝油煮开,勾少许薄欠浇在丸子上即可上桌

13.

鲜香美味

鸡肉玉米蒸蛋,鲜香美味

小贴士

  1. 1、宝宝吃就不要把肉馅搅打上劲,大人吃可以把肉馅搅打上劲,那样更好吃。
  2. 2、最后要勾个薄欠更好吃。
  • 孩妈妮妮

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多个美食平台认证达人,自媒体撰稿人,擅长家常菜
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