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朝天椒蒸鱼头

朝天椒蒸鱼头

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需要食材

    • 鱼头
    • 2斤
    • 大蒜
    • 60克
    • 生姜
    • 80克
    • 朝天椒
    • 80克
    • 盐
    • 15克
    • 鸡精
    • 适量
    • 油
    • 适量

做法步骤

1.

鱼头洗净划刀，用料酒和盐腌制入味

朝天椒蒸鱼头,鱼头洗净划刀，用料酒和盐腌制入味

2.

大蒜去皮，生姜辣椒洗净

朝天椒蒸鱼头,大蒜去皮，生姜辣椒洗净

3.

把生姜大蒜辣椒切碎

朝天椒蒸鱼头,把生姜大蒜辣椒切碎

4.

把切成的生姜大蒜辣椒末放鱼头上，加点鸡精和食用油

朝天椒蒸鱼头,把切成的生姜大蒜辣椒末放鱼头上，加点鸡精和食用油

5.

大火烧开，出气后蒸30分，30分后焖5分

朝天椒蒸鱼头,大火烧开，出气后蒸30分，30分后焖5分

6.

香喷喷的小米椒鱼头出锅啦

朝天椒蒸鱼头,香喷喷的小米椒鱼头出锅啦

小贴士

  1. 喜欢吃辣的朋友可以➕点辣椒，鱼头蒸的时候油我是一起蒸的，不想最后淋油，懒的洗锅，勤快的朋友可以等鱼头出锅淋热油上去

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该菜谱创建于: 2018年08月01日 18:18
版权归作者所有，没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用整体或任何部分的内容.意见反馈

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