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快手正餐 韭苔炒蛋

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需要食材

    • 韭苔
    • 100克
    • 鸡蛋
    • 两只
    • 盐
    • 少许
    • 糖
    • 少许
    • 食用油
    • 适量

做法步骤

1.

韭苔洗净切去头部的韭菜花，切成段

快手正餐 韭苔炒蛋,韭苔洗净切去头部的韭菜花，切成段

2.

鸡蛋打入碗中放入少许盐打散均匀

快手正餐 韭苔炒蛋,鸡蛋打入碗中放入少许盐打散均匀

3.

热锅热油倒入鸡蛋液用筷子滑散至蛋液快完全凝固，划散成小块盛出

快手正餐 韭苔炒蛋,热锅热油倒入鸡蛋液用筷子滑散至蛋液快完全凝固，划散成小块盛出

4.

余油放入韭苔翻炒变色

快手正餐 韭苔炒蛋,余油放入韭苔翻炒变色

5.

放入少许盐，糖，从锅边淋入一勺热水

快手正餐 韭苔炒蛋,放入少许盐，糖，从锅边淋入一勺热水

6.

放入蛋块翻炒均匀

快手正餐 韭苔炒蛋,放入蛋块翻炒均匀

7.

出锅盛盘

快手正餐 韭苔炒蛋,出锅盛盘

小贴士

  1. 热锅热油倒入蛋液，用筷子滑散至蛋液快完全凝固，划成小块盛出。韭苔翻炒变色放入盐，糖从锅边淋入一勺热水，放入蛋块翻炒均匀。

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该菜谱创建于: 2018年07月31日 14:28
版权归作者所有，没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用整体或任何部分的内容.意见反馈

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