胡萝卜木耳炒肉丝
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美味家常菜~
需要食材
-
- 猪肉
- 300g
-
- 胡萝卜
- 1/3个
-
- 干木耳
- 10g
-
- 青椒
- 1个
-
- 蒜
- 2瓣
-
- 酱油
- 1汤匙
-
- 料酒
- 1汤匙
-
- 盐
- 少许
-
- 淀粉
- 1茶匙
做法步骤
1.
将主要材料准备好
2.
木耳用温水泡发
3.
泡发好后冲洗干净，撕成小块待用
6.
蒜拍碎，剥去外皮后切沫
7.
锅里烧热油，放入肉丝快速炒散
8.
划炒至肉丝变色后，淋入料酒和酱油，翻炒均匀
9.
加入胡萝卜和木耳一起拌炒，炒至断生
10.
再加入青椒，炒至断生
11.
加入蒜沫，翻炒均匀
12.
调入适量盐
13.
再翻炒一阵就可以出锅啦
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