香煎小黄鱼
我最近在某网买了一包去头的冰冻小黄鱼,小黄鱼之前就有吃过一次,感觉味道还不错,没有细小的骨刺,即便有炸过之后也是酥软可以嚼入口。小黄鱼肉质鲜嫩,在制作的过程中无需添加太多的调料,这样才可以保持原汁原味,不失原来的口感。
需要食材
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- 小黄鱼
- 1包
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- 蒜瓣
- 2瓣
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- 姜
- 1块
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- 料酒
- 10ml
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- 盐
- 2g
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- 面粉
- 适量
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- 油
- 适量
做法步骤
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