猪肉香菜包子\香上加香
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第一次做猪肉香菜包子太香了，不吃晚餐的我，都忍不住翅了一个，宣软蓬松好吃，本来晚上包饺子，每次都会剩下馅，我就提前发面就为了剩下馅做包子了，
需要食材
-
- 高劲面粉
- 200克
-
- 饺子馅料
- 200克
-
- 料酒
- 适量
-
- 酱油
- 适量
-
- 花生油
- 适量
-
- 香油
- 适量
-
- 鸡粉
- 适量
-
- 十三香
- 适量
-
- 葱姜
- 适量
-
- 盐
- 适量
做法步骤
1.
面粉200克，加入一个鸡蛋，酵母，白糖，盐。
2.
合成光滑的面团。
3.
封上保鲜膜等着发起。
5.
加入耗油搅拌均匀。
6.
香菜洗干净切成末。
7.
把香菜放入调好的肉馅中搅拌均匀即可。
8.
面团发好了。
9.
揉均匀在做成包子剂子，擀成皮，放入馅料。
10.
拇指捏紧，二拇指往前推捏苁斜皱。
11.
最后收口捏紧。
12.
做好的包子中间撒上黑芝麻点缀。
13.
放入锅中二次发酵20分钟开火。
14.
蒸15分钟即可关火？
15.
一盘包子出锅了。
16.
成品图
17.
成品图
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