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香蕉蜜豆酥

香蕉蜜豆酥

需要食材

    • 香蕉
    • 1根
    • 蜜豆
    • 50克
    • 蛋挞皮
    • 12个
    • 白糖
    • 20克

做法步骤

1.

香蕉去皮加入白糖用勺子按压成泥,因为香蕉比较软压压就成泥了,如果是其它水果不好压成泥,可以用料理机打成泥,

香蕉蜜豆酥,把香蕉去皮加入白糖用勺子按压成泥,因为香蕉比较软压压就成泥了,如果是其它水果不好压成泥,可以用料理机打成泥,

2.

再加入蜜豆拌匀,蜜豆的多少根据你的喜好就好,个人认为多点比较好吃,

香蕉蜜豆酥,再加入蜜豆拌匀,蜜豆的多少根据你的喜好就好,个人认为多点比较好吃,

3.

蛋挞皮拿出来,现在天气比较热,趁着挞皮还没有化开赶紧把下面的锡纸托去掉,如果等着它化掉,那可就悲剧啦

香蕉蜜豆酥,把蛋挞皮拿出来,现在天气比较热,趁着挞皮还没有化开赶紧把下面的锡纸托去掉,如果等着它化掉,那可就悲剧啦

4.

取一个蛋挞皮,把香蕉蜜豆馅放在其中,可不要太贪心放太多会包不住的,

香蕉蜜豆酥,取一个蛋挞皮,把香蕉蜜豆馅放在其中,可不要太贪心放太多会包不住的,

5.

轻轻对折,边缘轻捏上,

香蕉蜜豆酥,轻轻对折,边缘轻捏上,

6.

摆在不粘烤盘上,最好下面垫油纸,脱模会更方便,

香蕉蜜豆酥,摆在不粘烤盘上,最好下面垫油纸,脱模会更方便,

7.

用叉子沾上清水,在每个包好的边缘轻轻压一下,目的是防止开口,叉子沾水才不会粘,

香蕉蜜豆酥,用叉子沾上清水,在每个包好的边缘轻轻压一下,目的是防止开口,叉子沾水才不会粘,

8.

烤箱预热,上下火,中层,200度,烤18分钟左右,

香蕉蜜豆酥,烤箱预热,上下火,中层,200度,烤18分钟左右,

9.

出炉晾一下,可以吃啦,很酥脆香甜,

香蕉蜜豆酥,出炉晾一下,可以吃啦,很酥脆香甜,

10.

如果一次吃不完,要密封保存,

香蕉蜜豆酥,如果一次吃不完,要密封保存,

11.

受潮就会变软不酥啦。

香蕉蜜豆酥,受潮就会变软不酥啦。

12.

一口一个根本停不下来。

香蕉蜜豆酥,一口一个根本停不下来。

小贴士

  1. 蛋挞皮一定要趁着还没变软快点把锡纸托去掉,要不化了,就粘上了,不好弄掉啦。
  • 石榴小厨

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