香香肉粽
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端午必备美食单品
需要食材
-
- 五花肉
- 500g
-
- 糯米
- 800g
-
- 干粽叶
- 250g
-
- 老抽
- 5勺
-
- 食盐
- 4勺
-
- 黄酒
- 1勺
做法步骤
3.
干粽叶将头尾减去，用清水冲洗后浸泡2小时以上
4.
将两片粽叶半重叠平放，捏住叶尾部向叶头部旋转成斗型。
5.
加入一勺糯米，用筷子捅紧米粒
6.
再倒入一块腌好的五花肉
7.
再加入一勺糯米，将两边叶子向里收拢，上边叶面向下压下盖住不漏米粒
8.
粽子头上用粗一点的绳子捆绑紧就好了
9.
一个一个依次包好放盆里
10.
放高压锅里，加上清水莫过粽子煮30分钟就熟了
11.
剥掉粽叶，品尝美味吧！
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- H姐
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这家伙很懒,什么都没有留下
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