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黄瓜木耳炒扇贝

黄瓜木耳炒扇贝

需要食材

    • 扇贝
    • 250g
    • 黄瓜
    • 半根
    • 黑木耳
    • 一小把
    • 大蒜头
    • 少许
    • 适量
    • 蚝油
    • 适量
    • 黄酒
    • 适量

做法步骤

1.

扇贝泡水解冻清洗一遍

黄瓜木耳炒扇贝,扇贝泡水解冻清洗一遍

2.

蚝油黄酒、盐、把扇贝腌制一下

黄瓜木耳炒扇贝,用蚝油、黄酒、盐、把扇贝腌制一下

3.

黄瓜切成菱形的段

黄瓜木耳炒扇贝,黄瓜切成菱形的段

4.

切成均匀的薄片

黄瓜木耳炒扇贝,切成均匀的薄片

5.

木耳提前泡发

黄瓜木耳炒扇贝,木耳提前泡发

6.

锅内放油烧热,放入蒜末煸炒香

黄瓜木耳炒扇贝,锅内放油烧热,放入蒜末煸炒香

7.

放入扇贝翻炒均匀,然后盛出来

黄瓜木耳炒扇贝,放入扇贝翻炒均匀,然后盛出来

8.

再放些油将木耳翻炒一下

黄瓜木耳炒扇贝,再放些油将木耳翻炒一下

9.

将扇贝丁放入锅内和木耳一同翻炒

黄瓜木耳炒扇贝,将扇贝丁放入锅内和木耳一同翻炒

10.

最后放入黄瓜一同翻炒,加入盐、蚝油调味

黄瓜木耳炒扇贝,最后放入黄瓜一同翻炒,加入盐、蚝油调味

11.

最后翻炒均匀入味即可出锅

黄瓜木耳炒扇贝,最后翻炒均匀入味即可出锅

12.

装盘

黄瓜木耳炒扇贝,装盘

13.

拍上成品图,一道鲜美的黄瓜木耳炒扇贝就完成了

黄瓜木耳炒扇贝,拍上成品图,一道鲜美的黄瓜木耳炒扇贝就完成了
  • 抹茶16

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