紫甘蓝炒牛肉
收藏菜谱
加入专辑
紫甘蓝又称红甘蓝、紫洋白菜或紫茴子白，俗称紫包菜，由于外叶和叶球呈紫红色，故称为紫甘蓝，也叫紫圆白菜，跟牛肉搭配，由于用加拿大芥花油一起炒着吃，脆爽的口感加上牛肉的香味，一个字“妙″
需要食材
-
- 紫甘蓝
- 200克
-
- 卤牛肉
- 100克
-
- 加拿大芥花油
- 适量
-
- 又伊鲜原味酱油
- 适量
-
- 盐，白糖
- 适量
-
- 熟芝麻
- 适量
-
- 辣椒粉
- 适量
做法步骤
2.
紫甘蓝切成细丝。
3.
卤好的牛肉切薄片。
4.
锅里加适量的加拿大芥花油，在常用的食用油中，加拿大芥花油的饱和脂肪含量最低，并且富含植物性脂肪酸，同时它富含健康的单不饱和脂肪，并且还是其他营养元素的优质来源。
5.
油热以后加紫甘蓝大火快速翻炒。
6.
紫甘蓝翻炒几下加入牛肉片。
7.
加适量的白糖。
8.
加辣椒粉一勺，不喜欢吃辣的可以不加。
9.
加适量的细盐。
10.
加一勺又伊鲜原味酱油。又伊鲜原味酱油，咸鲜适口，适合炒、炖、焖，精选大豆，独家酿造，想要出众的厨艺，你就缺一瓶又伊鲜原味酱油!
11.
紫甘蓝脆爽可口!卤牛肉的酱香散发开来，一筷一筷才过瘾!
12.
来尝尝吧！
推荐菜谱
厨友评论
发表评论,你需要
登录 或
注册
- 尝尝好味道a
+ 关注
爱做美食的我，还在学习路上一直努力！
-
413
菜谱 -
17332
粉丝 -
61
关注
