教你腌又脆又酸的萝卜条，一看就懂！
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泡椒萝卜是四川省传统名菜，属于川菜系。 萝卜冼净份切条凉干水份，香芹切段。
需要食材
-
- 白萝卜
- 500克
-
- 泡椒
- 30克
-
- 泡姜
- 20克
-
- 香菜根
- 5克
-
- 盐
- 3克
-
- 醋
- 20克
-
- 糖
- 10克
做法步骤
2.
白萝卜切段，平刀片下萝卜皮
3.
改刀切条备用
4.
放入碗中，用盐腌制15分钟
5.
香菜洗净，切根须备用
6.
.萝卜出水后，洗净，挤干水分备用
7.
放入泡姜、泡椒、糖、醋、香菜根，拌匀
8.
腌制30分钟，摆盘，淋上汁水即可
小贴士
- 1.萝卜皮可以做泡菜用2.腌制好的萝卜洗净，用手挤干水分
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小圆80后海归一枚也是一位地道的美食吃货！“小圆食记”是重新定义吃货们不仅爱美食“吃货们也会做美食”。这是一部很有新意的做菜类短片，每集教会你做一道菜，展现一种全新的生活模式，听音乐，做美食，或许成了当下最小资的生活方式。
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