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菜心可以这样炒,你一定不知道,太简单了!

菜心可以这样炒,你一定不知道,太简单了!

需要食材

    • 菜心
    • 150克
    • 小青椒
    • 30克
    • 小红椒
    • 30克
    • 香肠
    • 50克
    • 25克
    • 1克
    • 鸡精
    • 2克

做法步骤

1.

食材图

菜心可以这样炒,你一定不知道,太简单了!,食材图

2.

菜心切成碎备用

菜心可以这样炒,你一定不知道,太简单了!,菜心切成碎备用

3.

撒入盐,腌制10分钟

菜心可以这样炒,你一定不知道,太简单了!,撒入盐,腌制10分钟

4.

青红椒、香肠,切丁备用

菜心可以这样炒,你一定不知道,太简单了!,青红椒、香肠,切丁备用

5.

腌制好的菜碎,挤干水分备用

菜心可以这样炒,你一定不知道,太简单了!,腌制好的菜碎,挤干水分备用

6.

热锅冷油,下香肠丁,加水炒出香肠盐分

菜心可以这样炒,你一定不知道,太简单了!,热锅冷油,下香肠丁,加水炒出香肠盐分

7.

倒入蒜末炒匀

菜心可以这样炒,你一定不知道,太简单了!,倒入蒜末炒匀

8.

倒入辣椒丁,炒出香气

菜心可以这样炒,你一定不知道,太简单了!,倒入辣椒丁,炒出香气

9.

再下菜碎,大火翻炒均匀

菜心可以这样炒,你一定不知道,太简单了!,再下菜碎,大火翻炒均匀

10.

最后撒入盐、鸡精,大火翻炒均匀即可

菜心可以这样炒,你一定不知道,太简单了!,最后撒入盐、鸡精,大火翻炒均匀即可

11.

美味即成

菜心可以这样炒,你一定不知道,太简单了!,美味即成

小贴士

  1. 菜心烹饪的时间不宜过长,大火快速翻炒,以免口感不佳、营养流失。
  • 小圆食记

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小圆80后海归一枚也是一位地道的美食吃货!“小圆食记”是重新定义吃货们不仅爱美食“吃货们也会做美食”。这是一部很有新意的做菜类短片,每集教会你做一道菜,展现一种全新的生活模式,听音乐,做美食,或许成了当下最小资的生活方式。
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