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糯米红豆饼

糯米红豆饼

需要食材

    • 糯米粉
    • 150克
    • 小麦粉
    • 150克
    • 红豆沙
    • 200克
    • 白芝麻
    • 适量

做法步骤

1.

超市里买的红豆沙

糯米红豆饼,超市里买的红豆沙

2.

糯米粉小麦粉各4勺

糯米红豆饼,糯米粉小麦粉各4勺

3.

熟芝麻

糯米红豆饼,熟芝麻

4.

搅拌均匀

糯米红豆饼,搅拌均匀

5.

用凉水和面,边和边搅拌,烙饼要柔软一点。(如图)

糯米红豆饼,用凉水和面,边和边搅拌,烙饼要柔软一点。(如图)

6.

手让沾点水揉面(糯米比较粘稠)

糯米红豆饼,手让沾点水揉面(糯米比较粘稠)

7.

揪成均匀的面挤子(手上沾水)

糯米红豆饼,揪成均匀的面挤子(手上沾水)

8.

包红豆沙

糯米红豆饼,包红豆沙

9.

跟包包子差不多(手上沾水)

糯米红豆饼,跟包包子差不多(手上沾水)

10.

起油锅

糯米红豆饼,起油锅

11.

把糯米饼放进熟芝麻里粘一下(如图)

糯米红豆饼,把糯米饼放进熟芝麻里粘一下(如图)

12.

油热开始烙饼

糯米红豆饼,油热开始烙饼

13.

翻个继续烙

糯米红豆饼,翻个继续烙

14.

烙至两面金黄色就好了

糯米红豆饼,烙至两面金黄色就好了

15.

照个相吧,闻着香吃着更香。

糯米红豆饼,照个相吧,闻着香吃着更香。

小贴士

  1. 糯米粉比较粘,要手上沾水揉面,揪面,拍成饼,不能用擀面杖。
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