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铁板牛肉

铁板牛肉

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需要食材

    • 牛肉
    • 100g
    • 青椒
    • 一个
    • 生抽
    • 一勺
    • 淀粉
    • 一勺
    • 烧烤酱
    • 一勺

做法步骤

1.

先把牛肉趁没有化透的时候，切薄片

铁板牛肉,先把牛肉趁没有化透的时候，切薄片

2.

然后加一勺生抽腌

铁板牛肉,然后加一勺生抽腌

3.

再加一勺淀粉

铁板牛肉,再加一勺淀粉

4.

抓匀，腌15分钟，腌过的牛肉会更加嫩，也会更加入味

铁板牛肉,抓匀，腌15分钟，腌过的牛肉会更加嫩，也会更加入味

5.

准备一个青椒

铁板牛肉,准备一个青椒

6.

切成块

铁板牛肉,切成块

7.

锅里热油，把腌好的牛肉放进去炒

铁板牛肉,锅里热油，把腌好的牛肉放进去炒

8.

炒至八九成熟

铁板牛肉,炒至八九成熟

9.

加入青椒继续炒

铁板牛肉,加入青椒继续炒

10.

青椒炒熟后，加入一勺烧烤酱

铁板牛肉,青椒炒熟后，加入一勺烧烤酱

11.

继续炒

铁板牛肉,继续炒

12.

炒匀

铁板牛肉,炒匀

13.

放在铁板上加一下热

铁板牛肉,放在铁板上加一下热

14.

然后就可以上桌了

铁板牛肉,然后就可以上桌了

小贴士

  1. 这道菜好吃的关键就是要提前用淀粉和生抽腌一下牛肉，这样牛肉炒出来会比较嫩
  2. 还有重点就是烧烤酱，如果没有的话，就去买吧，😝

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该菜谱创建于: 2018年04月12日 07:48
版权归作者所有，没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用整体或任何部分的内容.意见反馈

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