磷虾粉
平时我们给宝宝做虾粉,往往会选择虾皮,虾皮做成的虾粉可以作为天然调料来用。但是虾皮往往咸味比较重,不适合太小的宝宝来食用!所以,今天我选择了来自南极的磷虾肉来做虾粉,外出方便携带,可以用来拌粥,拌面条,也可以跟炒熟的大米或者小米一起用料理机打成米粉。
需要食材
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- 磷虾肉
- 200克
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- 柠檬汁
- 2克
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做法步骤
1.
准备食材。
2.
鳞虾滴几滴柠檬汁拌匀。
3.
上锅蒸十分钟取出。
4.
小火炒出水份。
5.
将鳞虾肉装进保鲜袋,用擀面杖敲散敲碎。
6.
再次将鳞虾肉倒入不粘锅,小火炒。
7.
炒至鳞虾肉彻底干燥。
8.
用料理机将炒碎的虾肉打成粉即可。
9.
也可以跟炒熟的大米或者小米一起打成米粉。
10.
春天了,正是孩子长个子的季节,做点磷虾粉给孩子补补钙把!大点的宝宝可以直接做成虾泥吃也不错!
11.
比起虾皮粉,味道更好!
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