西红柿炖牛肉
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简易快手家常菜，方便好吃又下饭。`(*∩_∩*)′
需要食材
-
- 牛肉
- 200克
-
- 西红柿
- 300克
-
- 葱姜
- 适量
-
- 粉条
- 50克
-
- 番茄酱
-
- 生抽
-
- 盐
做法步骤
1.
选用新鲜的西红柿洗干净。
2.
在西红柿上面用刀划一个十字。方便西红柿去皮。
3.
锅中水烧开烫一下划好的西红柿，皮轻松脱落。
4.
去皮的西红柿切成小块放在碗中备用。
5.
另换一锅水浸泡粉条。直至可以用手掐断。
6.
葱，姜切碎用来炝锅。
7.
锅中放油放入葱姜炒香。
8.
下入西红柿翻炒出汁，加水炖制。
9.
锅中放入粉条如果水变少可以多加一点。
10.
加入番茄沙司可以让汤色红亮，味道更好。
11.
加入牛肉因为已经是熟肉顿一会儿就好了。咕嘟咕嘟的声音让人感觉很舒服啊。
12.
味道和颜色淡的话可以少加一点生抽和盐。
13.
葱芽切小沫，起到装饰和提味的作用。
14.
出锅，撒上葱沫啊好香呀。
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